Maiale al vapore con funghi shiitake
Maiale al vapore con funghi shiitake: una ricetta passo passo con foto, composta da 9 passaggi. Tritate finemente carote, cipolle, zenzero, bok choy e gambi di funghi shiitake e aggiungeteli alla carne di maiale macinata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate finemente carote, cipolle, zenzero, cavolo cinese e gambi di funghi shiitake e aggiungeteli alla carne macinata.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete la salsa di ostriche, l'olio di sesamo, la miscela di tredici spezie, lo zucchero e la salsa di soia per frutti di mare e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver mescolato bene, aggiungere la quantità appropriata di amido e continuare a mescolare accuratamente.
- 04
Passaggio 4
Lavate i funghi shiitake e capovolgeteli. Farciteli con la carne macinata preparata e disponeteli su un piatto.
- 05
Passaggio 5
Cuocere a vapore in una pentola di acqua fredda per circa 20 minuti.
- 06
Passaggio 6
Dopo la cottura a vapore, scolare il liquido.
- 07
Passaggio 7
Versate il succo e mettetelo da parte.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la salsa di ostriche, lo zucchero e l'amido di mais al liquido cotto a vapore e versatelo in una pentola. Portate a ebollizione e poi spegnete il fuoco.
- 09
Passaggio 9
Versate la salsa cotta sopra.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.