Cerdo al vapor con setas shiitake
Cerdo al vapor con setas shiitake: Una receta paso a paso con fotos, que consta de 9 pasos. Pique finamente las zanahorias, las cebollas, el jengibre, el bok choy y los tallos de las setas shiitake, y agréguelos a la carne de cerdo picada.
Preparación
- 01
Paso 1
Pica finamente las zanahorias, las cebollas, el jengibre, el bok choy y los tallos de las setas shiitake y añádelos a la carne picada.
- 02
Paso 2
Añade salsa de ostras, aceite de sésamo, polvo de trece especias, azúcar y salsa de soja para mariscos, y mezcla bien.
- 03
Paso 3
Tras mezclar bien, añada la cantidad adecuada de almidón y continúe mezclando bien.
- 04
Paso 4
Lava los champiñones shiitake y colócalos boca abajo. Rellena los champiñones con la carne picada preparada y colócalos en un plato.
- 05
Paso 5
Cocinar al vapor en una olla con agua fría durante unos 20 minutos.
- 06
Paso 6
Escurra el líquido después de cocinar al vapor.
- 07
Paso 7
Vierta el jugo y resérvelo.
- 08
Paso 8
Añade salsa de ostras, azúcar y maicena al líquido cocido al vapor y viértelo en una olla. Deja que hierva y luego apaga el fuego.
- 09
Paso 9
Vierta la salsa cocida por encima.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.