Брокколи с соусом
Рецепт брокколи с соусом (с фотографиями, 7 шагов). Замочите брокколи в растворе для очистки овощей и фруктов на 5 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите в растворе для мытья фруктов и овощей на 5 минут.
- 02
Шаг 2
Основные и вспомогательные материалы готовы.
- 03
Шаг 3
Бланшируйте брокколи в кипящей воде 1 минуты. Убедитесь, что вода закипела, прежде чем запускать таймер. Выньте брокколи, промойте холодной водой, затем слейте воду и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, затем добавьте несколько горошин черного перца. Когда масло нагреется, добавьте зубчики чеснока и готовьте до появления аромата. Добавьте соевую пасту и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте брокколи.
- 05
Шаг 5
Обжаривайте, помешивая, пока не испарится вся влага, затем снимите с огня примерно через 5 минут.
- 06
Шаг 6
Брокколи, которую трудно тщательно очистить, можно замочить в соленой воде или обработать специальным средством для чистки фруктов и овощей.
- 07
Шаг 7
Блюдо готово к подаче. Мой ребенок захотел ветчины, поэтому я добавила несколько ломтиков в последнюю минуту.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.