酱汁西兰花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   用蔬果清洗剂浸泡5分钟

   

2. 02

   步骤 2

   主辅料备齐

   

3. 03

   步骤 3

   西兰花大火焯水1分钟，一定要等锅里水沸腾后再计时，捞出过凉水，沥水备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅里下油，随即下花椒数粒，油热后加入蒜瓣，烹调出香味后加入黄豆酱，炒香后加入西兰花

   

5. 05

   步骤 5

   炒出水份，5分钟左右即可出锅

   

6. 06

   步骤 6

   买回来的西兰花表层不好清洗干净，可用盐水浸泡或者用蔬果清洗专用剂处理

   

7. 07

   步骤 7

   出锅即可，孩子要吃火腿肠，临时加了几片