Мясной рулет на пару

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Одна куриная грудка, тщательно вымытая.

   

2. 02

   Шаг 2

   Одна головка брокколи. Замочите и промойте ее в соленой воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбить яйцо

   

4. 04

   Шаг 4

   Разделите брокколи на небольшие соцветия и бланшируйте их в кипящей воде.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и измельчите ее в пасту с помощью соковыжималки.

   

6. 06

   Шаг 6

   Затем измельчите брокколи в пюре.

   

7. 07

   Шаг 7

   Смешайте яичную смесь, фарш и овощное пюре с кукурузным крахмалом.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте необходимое количество масла, соли, куриного бульона и смеси из тринадцати специй и тщательно перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Наконец, приготовьте на пару. Если у вас есть форма для колбасок, вы можете придать им форму, смазав форму слоем масла.

   

10. 10

    Шаг 10

    Хорошо, я попробовал, и всё в порядке, правда?