pain de viande cuit à la vapeur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Un blanc de poulet, lavé propre

   

2. 02

   Étape 2

   Un brocoli. Le faire tremper et le laver à l'eau salée.

   

3. 03

   Étape 3

   Battre un œuf

   

4. 04

   Étape 4

   Détachez les brocolis en petits bouquets et blanchissez-les dans de l'eau bouillante.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et mixez-le en une pâte à l'aide d'une centrifugeuse.

   

6. 06

   Étape 6

   Ensuite, hachez finement le brocoli pour obtenir une purée.

   

7. 07

   Étape 7

   Mélanger le mélange d'œufs, la viande hachée et les légumes en purée avec la fécule de maïs.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les quantités appropriées d'huile, de sel, de bouillon de poulet et de poudre de treize épices, et mélangez bien.

   

9. 09

   Étape 9

   Enfin, faites-le cuire à la vapeur. Si vous avez un moule à saucisses, vous pouvez lui donner la forme souhaitée en badigeonnant le moule d'une fine couche d'huile.

   

10. 10

    Étape 10

    Bon, j'ai essayé et ça marche, non ?