Polpettone al vapore
Ricetta per cotoletta di pollo al vapore ( 10 passaggi) - Istruzioni (con immagini) Ingredienti: Un petto di pollo, lavato accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Un petto di pollo, lavato accuratamente
- 02
Passaggio 2
Un broccolo. Immergerlo e lavarlo in acqua salata.
- 03
Passaggio 3
Sbattere un uovo
- 04
Passaggio 4
Dividete i broccoli in cimette e sbollentatele in acqua bollente.
- 05
Passaggio 5
Tagliate il petto di pollo a pezzetti e frullatelo fino a ottenere una pasta usando un estrattore di succo.
- 06
Passaggio 6
Successivamente, tritate i broccoli fino a ottenere una purea.
- 07
Passaggio 7
Mescolare il composto di uova, la carne macinata e le verdure frullate con l'amido di mais.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le giuste quantità di olio, sale, brodo di pollo e miscela di tredici spezie e mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Infine, cuocetelo al vapore. Se avete uno stampo per salsicce, potete dargli forma spennellando uno strato d'olio sullo stampo stesso.
- 10
Passaggio 10
Okay, l'ho provato e va bene, vero?
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.