Жареные свежие грибы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте грибы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очищенные свежие грибы разорвутся на части.

   

3. 03

   Шаг 3

   Положите грибы в кипящую воду и варите до готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Промойте отваренные свежие грибы холодной водой, чтобы удалить лишнюю жидкость, затем поместите их в миску. Добавьте 1 яйца, в зависимости от количества грибов 2

   

5. 05

   Шаг 5

   Затем добавьте муку, крахмал, порошок сычуаньского перца, смесь пяти специй и щепотку соли.

   

6. 06

   Шаг 6

   Тщательно перемешайте приправленные свежие грибы, затем добавьте семена кунжута.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Поскольку грибы уже приготовлены, не пережаривайте их.

   

8. 08

   Шаг 8

   Только что из печи

   

9. 09

   Шаг 9

   Вкусно с кетчупом, приправой для барбекю или солью и перцем.