Gebratene frische Champignons
Rezept für gebratene Champignons (mit Bildern, 9 Schritte). Die Champignons gründlich waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Pilze sauber
- 02
Schritt 2
Die gereinigten, frischen Champignons auseinanderreißen
- 03
Schritt 3
Die Pilze in kochendes Wasser geben und gar kochen.
- 04
Schritt 4
Die gekochten frischen Champignons mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und anschließend in eine Schüssel geben. Je nach Anzahl der Champignons 1 Eier hinzufügen 2
- 05
Schritt 5
Dann Mehl, Stärke, Sichuanpfefferpulver, Fünf-Gewürze-Pulver und eine Prise Salz hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Die gewürzten frischen Champignons gut vermischen, dann Sesamsamen hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze goldbraun braten. Da die Pilze bereits vorgegart sind, nicht zu lange braten.
- 08
Schritt 8
Frisch aus dem Ofen
- 09
Schritt 9
Es schmeckt gut mit Ketchup, Barbecue-Gewürz oder einfach mit Salz und Pfeffer.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.