揚げたての新鮮なキノコ

作り方

1. 01

   手順 1

   きのこをきれいに洗う

   

2. 02

   手順 2

   きれいに洗った新鮮なキノコをちぎる

   

3. 03

   手順 3

   きのこを沸騰したお湯に入れ、火が通るまで茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   調理済みの新鮮なきのこを冷水で洗い、余分な水分を取り除いてからボウルに入れます。きのこの数に応じて、卵を1加えます2

   

5. 05

   手順 5

   次に、小麦粉、片栗粉、四川山椒粉、五香粉、そしてひとつまみの塩を加える。

   

6. 06

   手順 6

   味付けした新鮮なキノコをよく混ぜ合わせ、ゴマを加える。

   

7. 07

   手順 7

   フライパンに油を熱し、きつね色になるまで炒めます。きのこはすでに火が通っているので、炒めすぎないように注意してください。

   

8. 08

   手順 8

   オーブンから出したばかり

   

9. 09

   手順 9

   ケチャップ、バーベキューシーズニング、または塩コショウで味付けすると美味しくいただけます。