튀긴 신선한 버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   버섯을 깨끗이 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   깨끗하게 손질된 신선한 버섯을 찢어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   버섯을 끓는 물에 넣고 익을 때까지 삶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   익힌 생버섯을 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후 그릇에 담습니다. 버섯의 양에 따라 계란 1 개를 넣습니다 2

   

5. 05

   단계 5

   그다음 밀가루, 전분, 사천 후추 가루, 오향 가루, 그리고 소금 한 꼬집을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   양념한 생버섯을 잘 섞은 후 참깨를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 노릇하게 볶아주세요. 버섯은 이미 익힌 상태이므로 너무 오래 볶지 마세요.

   

8. 08

   단계 8

   갓 구워낸 따끈따끈한

   

9. 09

   단계 9

   케첩, 바비큐 시즈닝, 소금과 후추를 곁들여 먹으면 맛있습니다.