Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Другие рецепты
Устричный соус Шанхай Бок Чой
Вот пошаговая инструкция по приготовлению шанхайской бок-чой с устричным соусом, состоящая из 9 этапов. Отрежьте бок-чой от основания 3 см и тщательно промойте.
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отрежьте стебель 3 см от основания и тщательно промойте обе части.
- 02
Шаг 2
Для приготовления соуса смешайте соль, светлый соевый соус, устричный соус, сахар, кукурузный крахмал и воду.
- 03
Шаг 3
Нарежьте чеснок и перец чили.
- 04
Шаг 4
После кипячения воды с солью и маслом отбейте корни в течение 1 минуты, а листья — в течение полминуты.
- 05
Шаг 5
Снимите с огня и выложите на тарелку.
- 06
Шаг 6
Обжарьте измельченный чеснок и сушеные перцы чили в масле до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Влейте приготовленный соус и обжаривайте, помешивая, до кипения.
- 08
Шаг 8
Полейте блюдо соусом.
- 09
Шаг 9
Заканчивать
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv