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China • Outras receitas
Molho de ostra Shanghai bok choy
Aqui está um guia passo a passo para preparar bok choy de Xangai com molho de ostra, com 9 etapas no total. Corte o bok choy 3 cm da base e lave-o bem.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o caule 3 cm da base e lave bem ambas as partes.
- 02
Etapa 2
Misture sal, molho de soja claro, molho de ostra, açúcar, amido de milho e água para fazer um molho.
- 03
Etapa 3
Pique o alho e as pimentas.
- 04
Etapa 4
Após ferver água com sal e azeite, branqueie as raízes por 1 minuto e as folhas por meio minuto.
- 05
Etapa 5
Retire do fogo e disponha num prato.
- 06
Etapa 6
Refogue o alho picado e as pimentas malaguetas secas no óleo até ficarem aromáticos.
- 07
Etapa 7
Despeje o molho preparado e refogue até ferver.
- 08
Etapa 8
Despeje o molho sobre o prato.
- 09
Etapa 9
Terminar
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário