굴 소스 상하이 청경채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   줄기 밑동에서 3 정도를 잘라내고 두 부분을 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금, 간장, 굴소스, 설탕, 옥수수전분, 물을 섞어 소스를 만드세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘과 고추를 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금과 기름을 넣은 끓는 물에 뿌리는 1 분간, 잎은 30초간 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 마늘과 말린 고추를 기름에 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   준비된 소스를 붓고 끓을 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   소스1을 음식 위에 부어주세요

   

9. 09

   단계 9

   마치다