Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Overige recepten
Oestersaus Shanghai paksoi
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van Shanghai bok choy met oestersaus, in totaal 9 stappen. Snijd de bok choy 3 cm van de onderkant af en was ze grondig.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de steel 3 cm vanaf de basis af en was beide delen grondig.
- 02
Stap 2
Meng zout, lichte sojasaus, oestersaus, suiker, maizena en water tot een saus.
- 03
Stap 3
Hak de knoflook en de chilipepers fijn.
- 04
Stap 4
Blancheer de wortels 1 minuut en de bladeren een halve minuut na het koken van water met zout en olie.
- 05
Stap 5
Haal van het vuur en schik op een bord.
- 06
Stap 6
Fruit de fijngehakte knoflook en gedroogde chilipepers in olie tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Giet de bereide saus erbij en roerbak tot het kookt.
- 08
Stap 8
Giet de saus over het gerecht.
- 09
Stap 9
Finish
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv