Тушеная свинина с вермишелью
Тушеная свинина с вермишелью: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 11 шагов. Сначала нарежьте свинину на кусочки и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отрежьте крупные куски мяса и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и репчатый лук.
- 03
Шаг 3
Нарежьте тофу и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Нарежьте капусту и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Сначала бланшируйте стеклянную лапшу в горячей воде.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, добавьте свинину и обжаривайте.
- 07
Шаг 7
Когда мясо почти готово, добавьте сушеный перец чили, сычуаньский перец, зеленый лук, имбирь, чеснок и репчатый лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте капусту и обжарьте.
- 09
Шаг 9
Когда капуста размягчится, добавьте тофу и стеклянную лапшу и briefly обжарьте. Затем добавьте соевый соус по вкусу.
- 10
Шаг 10
Залейте овощи водой так, чтобы она их полностью покрывала, тушите на сильном огне и добавьте соль по вкусу, когда стеклянная лапша будет почти готова.
- 11
Шаг 11
При подаче блюд я люблю добавлять побольше бульона.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.