Паровые булочки в форме бабочек
Рецепт паровых булочек в форме бабочки с фотографиями, всего 9 шагов. Отдельно добавьте муку и дрожжи к двум видам овощного пюре, добавьте соль и замесите гладкое тесто. Запечатайте и дайте подняться до увеличения объема вдвое.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отдельно добавьте муку и дрожжи к двум овощным пюре, затем добавьте соль и замесите гладкое тесто. Закройте крышкой и дайте подняться до увеличения объема вдвое.
- 02
Шаг 2
Вымесите ферментированное тесто, чтобы выпустить воздух, затем раскатайте его в пласт.
- 03
Шаг 3
Сложите два листа теста вместе, затем раскатайте их в тонкий пласт.
- 04
Шаг 4
Затем скатайте его в рулон шириной примерно в полпальца, как показано на картинке.
- 05
Шаг 5
Затем разрезать на кусочки шириной 2 см.
- 06
Шаг 6
Возьмите еще два куска теста, положите их друг на друга лицевой стороной друг к другу и плотно скрепите их посередине палочками для еды.
- 07
Шаг 7
После выполнения каждого этапа дайте смеси постоять 15 минут для второй ферментации.
- 08
Шаг 8
Готовьте на пару в кастрюле с кипящей водой в течение 15 минут.
- 09
Шаг 9
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.