Bułeczki na parze w kształcie motyli
Przepis na bułeczki na parze w kształcie motyli ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Dodać mąkę i drożdże oddzielnie do dwóch rodzajów puree warzywnego, dodać sól i zagnieść gładkie ciasto. Zakręcić i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dodaj mąkę i drożdże do dwóch puree warzywnych osobno, następnie dodaj sól i zagnieć gładkie ciasto. Zamknij i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- 02
Krok 2
Zagnieć wyrośnięte ciasto, aby uwolnić z niego powietrze, a następnie rozwałkuj je na arkusz.
- 03
Krok 3
Złóż oba arkusze ciasta jeden na drugim, a następnie rozwałkuj je na cienki placek.
- 04
Krok 4
Następnie zwiń ciasto w rulon o szerokości około pół palca, jak pokazano na zdjęciu.
- 05
Krok 5
Następnie pokroić na kawałki o szerokości 2 cm.
- 06
Krok 6
Weź dwa kolejne kawałki ciasta, połóż je obok siebie i mocno zepnij pałeczkami na środku.
- 07
Krok 7
Po zakończeniu każdego etapu odstaw na 15 minut, aby mogła nastąpić druga fermentacja.
- 08
Krok 8
Gotować na parze w garnku z wrzącą wodą przez 15 minut.
- 09
Krok 9
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.