Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Яйца и тофу

Сушеный тофу, пропитанный маслом

Как приготовить пропитанный маслом сушеный тофу: 15 шагов (с иллюстрациями). Нарежьте сушеный тофу полосками.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Сушеный тофу, пропитанный маслом
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Сушеный тофу, нарезанный полосками.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Нарежьте сушеные красные перцы чили небольшими колечками.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    нарезанная кинза

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    мелко нарежьте чеснок

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сушеные полоски тофу и бланшируйте до готовности.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Выньте из воды и слейте воду.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Нагрейте немного масла в воке, затем добавьте приправу Mala Xiangguo и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте примерно миску воды и доведите до кипения.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Острый бульон, политый на сушеный тофу

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Кольца сушеного красного перца чили поверх сушеного тофу

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Добавьте нарезанную кинзу.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Добавьте измельченный чеснок; сверху можно посыпать сушеными семенами красного перца чили, а можно и не добавлять.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Нагрейте масло в сковороде 6 % температуры, затем выключите огонь.

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Полейте сверху сушеными красными перцами чили, нарезанной кинзой и измельченным чесноком.

    Шаг 14
  15. 15

    Шаг 15

    Разве это не выглядит соблазнительно? У вас слюнки текут?

    Шаг 15

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv