เต้าหู้แห้งชุบน้ำมัน

Name: เต้าหู้แห้งชุบน้ำมัน
Cuisine: China

วิธีทำเต้าหู้แห้งชุ่มน้ำมัน: 15 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หั่นเต้าหู้แห้งเป็นเส้นๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เต้าหู้แห้งชุบน้ำมัน — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เต้าหู้แห้งหั่นเป็นเส้น
02
ขั้นตอน 2
หั่นพริกแห้งสีแดงเป็นวงเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ผักชีสับ
04
ขั้นตอน 4
สับกระเทียมให้ละเอียด
05
ขั้นตอน 5
ต้มน้ำในหม้อ ใส่เต้าหู้แห้งหั่นเป็นเส้นลงไปลวกจนสุก
06
ขั้นตอน 6
นำออกจากน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ
07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่เครื่องปรุงรสหม่าล่าเซียงกัวลงไป ผัดให้เข้ากันดี
08
ขั้นตอน 8
เติมน้ำประมาณหนึ่งชามแล้วนำไปต้มให้เดือด
09
ขั้นตอน 9
น้ำซุปเผ็ดราดบนเต้าหู้แห้ง
10
ขั้นตอน 10
พริกแดงแห้งหั่นเป็นวงวางอยู่บนเต้าหู้แห้ง
11
ขั้นตอน 11
ใส่ผักชีสับลงไป
12
ขั้นตอน 12
ใส่กระเทียมสับลงไป คุณจะโรยพริกแห้งสีแดงลงไปด้านบน หรือจะไม่ใส่ก็ได้
13
ขั้นตอน 13
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนได้ 6 % แล้วจึงปิดไฟ
14
ขั้นตอน 14
โรยพริกแห้ง ผักชีสับ และกระเทียมสับลงไป
15
ขั้นตอน 15
ดูน่าทานใช่ไหมล่ะ? น้ำลายไหลเลยใช่ไหม?