Жареная говядина с огурцом
Рецепт жареной говядины с огурцом (всего 14 шагов). Подготовьте все ингредиенты. Вымойте и нарежьте огурец. Нарежьте говядину тонкими ломтиками. Замаринуйте говядину в кулинарном вине, курином бульоне, имбире, светлом соевом соусе и кукурузном крахмале. Подготовьте измельченный чеснок и имбирь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте и нарежьте огурец, тонко нарежьте говядину и замаринуйте ее в кулинарном вине, курином бульоне, имбире, светлом соевом соусе и кукурузном крахмале. Измельчите чеснок и имбирь и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Влейте маринованную говядину.
- 04
Шаг 4
Быстро обжарьте говядину.
- 05
Шаг 5
Отложите говядину в сторону.
- 06
Шаг 6
Снова нагрейте сковороду и добавьте масло.
- 07
Шаг 7
Добавьте огурец.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте быстро и равномерно.
- 09
Шаг 9
После того как огурец изменит цвет, добавьте отложенную говядину.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте равномерно.
- 11
Шаг 11
Добавьте необходимое количество соли по вкусу.
- 12
Шаг 12
Добавьте немного светлого соевого соуса для цвета и усиления вкуса.
- 13
Шаг 13
Обжаривайте равномерно.
- 14
Шаг 14
Снимите с огня и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.