오이를 곁들인 소고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 준비하세요. 오이는 씻어서 썰고, 소고기는 얇게 썰어 요리용 술, 닭고기 육수, 생강, 간장, 전분을 넣고 재워둡니다. 마늘과 생강은 다져서 따로 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   양념에 재운 소고기를 넣으세요

   

4. 04

   단계 4

   소고기를 빠르게 익히세요

   

5. 05

   단계 5

   소고기는 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬을 다시 달군 후 기름을 두르세요.

   

7. 07

   단계 7

   오이를 부어 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   재료를 빠르게 골고루 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   오이의 색이 변하면 따로 빼둔 소고기를 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    골고루 볶아주세요

    

11. 11

    단계 11

    기호에 맞게 소금을 적당량 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    색감을 더하고 풍미를 살리기 위해 간장을 약간 넣어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    골고루 볶아주세요

    

14. 14

    단계 14

    불에서 내려 접시에 담으세요.