Smażona wołowina z ogórkiem
Przepis na stir-fry z ogórkiem i wołowiną (w sumie 14 kroków). Przygotuj wszystkie składniki. Umyj i pokrój ogórka w plasterki. Pokrój wołowinę w cienkie plasterki. Zamarynuj wołowinę w winie do gotowania, bulionie drobiowym, imbirze, jasnym sosie sojowym i mące kukurydzianej. Przygotuj posiekany czosnek i imbir.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki. Umyj i pokrój ogórka w plasterki, wołowinę w cienkie plasterki i zamarynuj w winie do gotowania, bulionie drobiowym, imbirze, jasnym sosie sojowym i mące kukurydzianej. Posiekaj czosnek i imbir i odstaw na bok.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż poczujesz aromat.
- 03
Krok 3
Wlać marynowaną wołowinę
- 04
Krok 4
Szybko ugotuj wołowinę
- 05
Krok 5
Odłóż wołowinę.
- 06
Krok 6
Rozgrzej patelnię ponownie i dodaj olej.
- 07
Krok 7
Wlać ogórek
- 08
Krok 8
Szybkie i równomierne smażenie
- 09
Krok 9
Gdy ogórek zmieni kolor, dodaj odłożoną wołowinę.
- 10
Krok 10
Smażyć równomiernie
- 11
Krok 11
Dodaj odpowiednią ilość soli do smaku.
- 12
Krok 12
Dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego dla koloru i wzmocnienia smaku.
- 13
Krok 13
Smażyć równomiernie
- 14
Krok 14
Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.