Маринованные огурцы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте огурец

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте огурец на дольки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Снова разрежьте на полоски, удалите сердцевину из центра и выбросьте ее.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте соль, хорошо перемешайте, маринуйте три часа, отожмите воду и дайте высохнуть на воздухе.

   

5. 05

   Шаг 5

   Начните с приготовления соуса: измельченный чеснок, нарезанный перец чили, тертый имбирь, порошок чили и сычуаньский перец.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло, затем добавьте соевый соус, устричный соус, сахар и бальзамический уксус.

   

7. 07

   Шаг 7

   Вылейте соус на огурец.

   

8. 08

   Шаг 8

   Тщательно перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Изображение готового изделия