pepinos em conserva

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o pepino

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o pepino em gomos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte em tiras novamente, retire o miolo do centro e descarte-o.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal, misture bem, deixe marinar por três horas, esprema a água e deixe secar ao ar livre.

   

5. 05

   Etapa 5

   Comece preparando o molho: alho picado, pimenta malagueta picada, gengibre ralado, pimenta em pó e pimenta-de-Sichuan.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o óleo quente e, em seguida, o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar e o vinagre balsâmico.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho no pepino.

   

8. 08

   Etapa 8

   Misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Imagem do produto final