concombres marinés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le concombre

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le concombre en quartiers

   

3. 03

   Étape 3

   Découpez-le à nouveau en lanières, retirez le cœur et jetez-le.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter du sel, bien mélanger, laisser mariner pendant trois heures, essorer l'eau et laisser sécher à l'air libre.

   

5. 05

   Étape 5

   Commencez par préparer la sauce : ail haché, piments hachés, gingembre râpé, poudre de chili et poivre du Sichuan.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez l'huile chaude, puis la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sucre et le vinaigre balsamique.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce dans le concombre.

   

8. 08

   Étape 8

   Bien mélanger.

   

9. 09

   Étape 9

   Image du produit fini