Ogórki kiszone

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj ogórka

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ogórka na kawałki

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój go ponownie w paski, usuń środek i wyrzuć.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj sól, dobrze wymieszaj, marynuj przez trzy godziny, wyciśnij wodę i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.

   

5. 05

   Krok 5

   Na początek przygotuj sos: posiekaj czosnek, posiekaj papryczki chili, starty imbir, chili w proszku i pieprz syczuański.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj gorący olej, następnie sos sojowy, sos ostrygowy, cukier i ocet balsamiczny.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać sos do ogórka.

   

8. 08

   Krok 8

   Dobrze wymieszać.

   

9. 09

   Krok 9

   Obraz gotowego produktu