오이 피클

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오이를 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   오이를 조각으로 자르세요

   

3. 03

   단계 3

   다시 길쭉하게 자르고 가운데 심을 제거한 후 버리세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금을 넣고 잘 섞은 후 3시간 동안 재워두었다가 물기를 짜내고 공기 중에서 말립니다.

   

5. 05

   단계 5

   먼저 소스를 준비하세요: 다진 마늘, 다진 고추, 채 썬 생강, 고춧가루, 사천 후추를 준비합니다.

   

6. 06

   단계 6

   뜨거운 기름을 두르고 간장, 굴소스, 설탕, 발사믹 식초를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   소스를 오이에 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   잘 섞으세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 이미지