мини-булочки с ветчиной
Рецепт мини-булочек с ветчиной, 10 шагов. Сначала поместите все основные ингредиенты для хлеба в хлебопечку, оставив немного яичной смеси для смазывания поверхности.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала поместите все ингредиенты для хлеба в хлебопечку, оставив немного яичной смеси для смазывания поверхности.
- 02
Шаг 2
Вымешивайте до состояния натяжения.
- 03
Шаг 3
Брожение при комнатной температуре до увеличения объема вдвое.
- 04
Шаг 4
Разделите на пять равных частей, не доводя до конца.
- 05
Шаг 5
Затем, как показано на рисунке, двигайтесь слева направо, чтобы слегка расплющить тесто для хлеба.
- 06
Шаг 6
Выложите их на противень и дайте им подняться в духовке, при этом обязательно добавляя горячую воду для поддержания влажности.
- 07
Шаг 7
После того как объем ферментированного продукта увеличится в 1.5 раза по сравнению с первоначальным, его можно приступать к обработке. Тем временем разогрейте духовку 180 градусов Цельсия.
- 08
Шаг 8
Смажьте хлеб яичной смесью, положите ломтик ветчины, добавьте немного заправки для салата и посыпьте нарезанным зеленым луком. Готово!
- 09
Шаг 9
Выпекать в духовке 180 градусов Цельсия в течение 15 минут.
- 10
Шаг 10
Оно невероятно мягкое!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.