火腿小餐包

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   首先把全部面包主材料放入面包机 留一点鸡蛋液刷表面

   

2. 02

   步骤 2

   揉到扩展阶段

   

3. 03

   步骤 3

   室温发酵至两倍大

   

4. 04

   步骤 4

   不用排气 直接分割成五等份

   

5. 05

   步骤 5

   然后如图所示 从左往右依次操作 做成略扁的面包胚子

   

6. 06

   步骤 6

   放入烤盘上烤箱发酵 注意放热水保持湿度

   

7. 07

   步骤 7

   发酵至1.5倍大就可以取出操作了 同时预热烤箱180度

   

8. 08

   步骤 8

   面包上刷蛋液 放一片火腿 挤上沙拉酱撒葱花就做好了

   

9. 09

   步骤 9

   放入烤箱180度15分钟

   

10. 10

    步骤 10

    超级松软啊！