ハム入りミニパンロール

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、パンの材料をすべてパン焼き機に入れ、表面に塗るための卵液を少し残しておきます。

   

2. 02

   手順 2

   伸展段階まで練り上げる

   

3. 03

   手順 3

   室温で発酵させ、量が2倍になるまで発酵させる。

   

4. 04

   手順 4

   疲れ果てることなく、5等分する。

   

5. 05

   手順 5

   次に、図に示すように、左から右へ作業を進め、少し平らなパン生地を作ります。

   

6. 06

   手順 6

   天板に並べ、オーブンで発酵させる。その際、湿度を保つために熱湯を足すように注意する。

   

7. 07

   手順 7

   発酵して元の量の1.5倍になったら、取り扱う準備が整います。その間に、オーブンを180予熱しておきましょう。

   

8. 08

   手順 8

   パンに卵液を塗り、ハムを一切れ乗せ、サラダドレッシングをかけ、刻んだネギを散らせば完成！

   

9. 09

   手順 9

   180オーブンで15分間焼きます。

   

10. 10

    手順 10

    すごく柔らかい！