mini panini al prosciutto
Ricetta per mini panini al prosciutto e prosciutto, 10 passaggi in totale. Per prima cosa, mettete tutti gli ingredienti principali del pane nella macchina del pane, tenendo da parte un po' di uovo sbattuto per spennellare la superficie.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, mettete tutti gli ingredienti del pane nella macchina del pane, tenendo da parte un po' di uovo sbattuto per spennellare la superficie.
- 02
Passaggio 2
Impastare fino alla fase di allungamento
- 03
Passaggio 3
Lasciare fermentare a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
- 04
Passaggio 4
Dividere in cinque parti uguali senza esaurire.
- 05
Passaggio 5
Quindi, come mostrato nell'immagine, procedere da sinistra a destra per formare un impasto di pane leggermente appiattito.
- 06
Passaggio 6
Disponeteli su una teglia e lasciateli lievitare in forno, avendo cura di aggiungere acqua calda per mantenere l'umidità.
- 07
Passaggio 7
Una volta che il volume di fermentazione ha raggiunto una volta 1.5 quello iniziale, è pronto per essere maneggiato. Nel frattempo, preriscaldate il forno 180 gradi Celsius.
- 08
Passaggio 8
Spennellate il pane con l'uovo sbattuto, aggiungete una fetta di prosciutto, condite con un po' di salsa per insalata e cospargete con cipollotti tritati. Ecco fatto!
- 09
Passaggio 9
Cuocere in forno 180 gradi Celsius per 15 minuti.
- 10
Passaggio 10
È morbidissimo!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.