Говяжий суп с кодонопсисом и астрагалом
Пошаговый рецепт супа из кодонопсиса пилозула и астрагала перепончатого, состоящий из 12 этапов. Ингредиенты: кодонопсис пилозула, астрагал перепончатый, ягоды годжи, говядина.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus, Lycium barbarum и говядина.
- 02
Шаг 2
Очистите говядину
- 03
Шаг 3
Разрезать на кусочки ножом.
- 04
Шаг 4
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения на сильном огне.
- 05
Шаг 5
Бланширование в кипящей воде приведет к образованию большого количества пены.
- 06
Шаг 6
Кратковременно промойте водой Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus и ягоды годжи, затем поместите их в кастрюлю для тушения.
- 07
Шаг 7
Промойте бланшированную говядину чистой водой и положите в кастрюлю для тушения.
- 08
Шаг 8
Добавьте необходимое количество воды.
- 09
Шаг 9
Немного крупной соли
- 10
Шаг 10
Накройте кастрюлю крышкой.
- 11
Шаг 11
Готовьте на пару на водяной бане около двух с половиной часов, затем оставьте в покое. По истечении времени блюдо готово к употреблению.
- 12
Шаг 12
Бульон обладает очень лёгкой сладостью, он довольно вкусный.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.