Свиные ребрышки с ферментированными черными бобами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Мелко нарежьте перец чили, имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука; приготовьте ферментированные черные бобы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте свиные ребрышки

   

3. 03

   Шаг 3

   Выложите подготовленные ингредиенты поверх ребрышек, добавьте необходимое количество соли и соевого соуса, хорошо перемешайте и оставьте на три-пять минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите замаринованные ребрышки на тарелку.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле, затем положите в кастрюлю ребрышки и готовьте на пару около получаса. После приготовления выньте ребрышки из кастрюли, отрегулировав степень готовности по своему вкусу.

   

6. 06

   Шаг 6

   Выньте из кастрюли и давайте есть!