発酵黒豆添えスペアリブ

作り方

1. 01

   手順 1

   唐辛子、生姜、ニンニク、ネギの白い部分をみじん切りにし、発酵黒豆を用意する。

   

2. 02

   手順 2

   豚スペアリブを洗う

   

3. 03

   手順 3

   用意した材料をリブの上にのせ、適量の塩と醤油を加え、よく混ぜて3～5分ほど置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   マリネしたスペアリブを皿に盛り付ける。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に水を沸騰させ、スペアリブを入れて約30分蒸します。火が通ったら、お好みの柔らかさになるまで鍋から取り出してください。

   

6. 06

   手順 6

   鍋から出して、食べよう！