Costine di maiale con fagioli neri fermentati
Costine di maiale brasate con salsa di fagioli neri: una ricetta 6 passo (con foto) Per prima cosa, tritate finemente i peperoncini, lo zenzero, l'aglio e la parte bianca dei cipollotti. Preparate i fagioli neri.
Preparazione
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Passaggio 1
Tritate finemente i peperoncini, lo zenzero, l'aglio e la parte bianca dei cipollotti; preparate i fagioli neri fermentati.
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Passaggio 2
Lavare le costine di maiale
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Passaggio 3
Adagiate gli ingredienti preparati sopra le costine, aggiungete una quantità adeguata di sale e salsa di soia, mescolate bene e lasciate riposare per tre-cinque minuti.
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Passaggio 4
Adagiate le costine marinate su un piatto.
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Passaggio 5
Portate a ebollizione dell'acqua in una pentola, poi adagiatevi le costine e cuocetele a vapore per circa mezz'ora. Una volta cotte, toglietele dalla pentola a seconda del grado di tenerezza desiderato.
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Passaggio 6
Tiralo fuori dalla pentola e mangiamo!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.