Costillas de cerdo con frijoles negros fermentados
Costillas estofadas con salsa de frijoles negros: una receta paso 6 paso (con imágenes) Primero, pique finamente los chiles, el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas. Prepare los frijoles negros.
Preparación
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Paso 1
Pica finamente los chiles, el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas; prepara los frijoles negros fermentados.
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Paso 2
Lava las costillas de cerdo.
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Paso 3
Coloca los ingredientes preparados sobre las costillas, añade una cantidad adecuada de sal y salsa de soja, mezcla bien y deja reposar de tres a cinco minutos.
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Paso 4
Coloca las costillas marinadas en un plato.
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Paso 5
Hierve agua en una olla, coloca las costillas dentro y cocínalas al vapor durante media hora. Una vez cocidas, retíralas de la olla según el punto de cocción deseado.
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Paso 6
¡Sácalo de la olla y a comer!
Nutrición
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