Куриные крылышки с картофельным пюре и арахисом
Как приготовить куриные крылышки с картофельным пюре и арахисом: всего 6 шагов. Вымойте картофель, чтобы удалить грязь, и положите его в пароварку; вымойте куриные крылышки и сделайте шесть или семь надрезов с обеих сторон каждого крылышка; нарежьте имбирь полосками и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте картофель, чтобы удалить грязь, и положите его в пароварку; вымойте куриные крылышки и сделайте шесть-семь надрезов с обеих сторон каждого крылышка; нарежьте имбирь тонкими полосками и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Выложите свиные ребрышки и подготовленные куриные крылышки на тарелку, добавьте тертый имбирь, соевый соус, устричный соус, соль и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте и маринуйте около 30 минут.
- 03
Шаг 3
Достаньте отваренный картофель, очистите его от кожуры и разомните в миске до состояния картофельного пюре. Отставьте в сторону.
- 04
Шаг 4
Выложите замаринованные куриные крылышки в форму с картофельным пюре и постоянно разминайте их ложкой.
- 05
Шаг 5
Обваляйте куриные крылышки, покрытые картофельным пюре, в арахисовой пудре, затем поднимите их и стряхните излишки пудры.
- 06
Шаг 6
Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне. Добавьте куриные крылышки и обжаривайте, часто переворачивая, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.