Skrzydełka kurczaka z puree ziemniaczanym i orzeszkami ziemnymi
Jak zrobić skrzydełka kurczaka z puree ziemniaczanym i orzeszkami ziemnymi: w sumie 6 kroków. Umyj ziemniaki, aby pozbyć się osadu i włóż je do parowaru; umyj skrzydełka kurczaka i zrób sześć lub siedem nacięć z obu stron każdego skrzydełka; pokrój imbir w paski i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj ziemniaki, aby pozbyć się błota, i włóż je do parowaru; umyj skrzydełka kurczaka i zrób sześć lub siedem nacięć po obu stronach każdego skrzydełka; pokrój imbir w cienkie paski i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Ułóż żeberka wieprzowe i przygotowane skrzydełka kurczaka na talerzu, dodaj starty imbir, sos sojowy, sos ostrygowy, sól i mąkę kukurydzianą. Dobrze wymieszaj i marynuj przez około 30 minut.
- 03
Krok 3
Wyjmij ugotowane na parze ziemniaki, obierz je i rozgnieć w misce na puree. Odstaw.
- 04
Krok 4
Zamarynowane skrzydełka kurczaka włóż do naczynia z puree ziemniaczanym i rozgniataj je łyżką.
- 05
Krok 5
Obtocz skrzydełka kurczaka w puree ziemniaczanym w proszku orzechowym, następnie wyjmij je i strzep nadmiar proszku.
- 06
Krok 6
Rozgrzej olej na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnio-niskim ogniu. Dodaj skrzydełka kurczaka i smaż, często obracając, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.