Фаршированные длинные бобы
Как приготовить фаршированную длинную фасоль с мясом, всего 13 шагов. Нарежьте имбирь на кусочки, а зеленый лук — ломтиками и положите в две небольшие миски. Добавьте в каждую миску 1 столовой ложке кипятка и оставьте замачиваться на 10 минут, чтобы получился имбирно-луковый сок.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте имбирь на кусочки, а зеленый лук — на ломтики и положите в две небольшие миски. Добавьте в каждую миску 1 столовой ложке кипятка и дайте настояться десять минут, чтобы получился имбирно-луковый сок.
- 02
Шаг 2
С мяса передней ноги снимают кожу и измельчают в порошок.
- 03
Шаг 3
Добавьте все ингредиенты для маринада из списка и перемешивайте палочками в одном направлении, пока смесь не станет липкой.
- 04
Шаг 4
Обрежьте кончики у длинных бобов и промойте их.
- 05
Шаг 5
Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте 1 чайную ложку соли и масло (не указано в списке ингредиентов), после чего добавьте стручковую фасоль.
- 06
Шаг 6
Бланшируйте до полной готовности и размягчения, затем выньте и опустите в холодную воду. (Примерно на 7 % готово)
- 07
Шаг 7
Свяжите их в небольшие узелки размером примерно с печенье.
- 08
Шаг 8
Наполните длинные бобы фаршем и аккуратно прижмите их друг к другу руками.
- 09
Шаг 9
Украсьте каждый ягодой годжи.
- 10
Шаг 10
Вскипятите воду в кастрюле, затем готовьте на пару на сильном огне в течение десяти минут.
- 11
Шаг 11
Достаньте его для дальнейшего использования.
- 12
Шаг 12
Перелейте жидкость с горячей тарелки обратно в кастрюлю, добавьте соевый соус и крахмальную суспензию из уваренной части и еще больше загустите соус.
- 13
Шаг 13
Просто равномерно полейте смесью каждый кусочек рубленого мяса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.