Яичный блин с красным перцем и тунцом китайской
Рецепт блинчиков с яйцом и красным перцем и китайской капустой (с фотографиями и 11 шагами). Бланшируйте китайскую капусту, вымойте и нарежьте ее, затем поместите в контейнер.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Бланшируйте листья китайского тунца, промойте и нарежьте их, затем положите в контейнер.
- 02
Шаг 2
Удалите стебель и семена из красного болгарского перца и нарежьте его на мелкие кусочки.
- 03
Шаг 3
Добавьте измельченные листья тунца в смесь.
- 04
Шаг 4
Разбейте яйца, добавьте соль и кулинарное вино.
- 05
Шаг 5
Добавьте молотый перец и хорошо перемешайте.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 60% от своей максимальной температуры.
- 07
Шаг 7
Влейте смесь из красного перца, тунца и яиц.
- 08
Шаг 8
Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне одну минуту.
- 09
Шаг 9
Время вышло, переверните и тушите еще минуту.
- 10
Шаг 10
Снимите с огня и положите на разделочную доску, чтобы разрезать на кусочки.
- 11
Шаг 11
Выложите на тарелку и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.