Crêpe aux œufs, poivron rouge et Toona Sinensis
Recette de crêpes aux œufs, poivrons rouges et tomates cerises (avec photos et 11 étapes). Blanchir les tomates cerises, les laver et les hacher, puis les placer dans un récipient.
Préparation
- 01
Étape 1
Blanchissez les feuilles de toon chinois, lavez-les et hachez-les, puis mettez-les dans un récipient.
- 02
Étape 2
Retirez la tige et les graines du poivron rouge et coupez-le en petits morceaux.
- 03
Étape 3
Ajoutez les feuilles de toon hachées au mélange.
- 04
Étape 4
Cassez les œufs, ajoutez le sel et le vin de cuisine.
- 05
Étape 5
Ajouter du poivre en poudre et bien mélanger.
- 06
Étape 6
Chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne 60 % de sa température maximale.
- 07
Étape 7
Versez le mélange de poivrons rouges, de tomates et d'œufs.
- 08
Étape 8
Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant une minute.
- 09
Étape 9
Le temps est écoulé, retournez-le et laissez mijoter encore une minute.
- 10
Étape 10
Retirer du feu et placer sur une planche à découper pour découper en morceaux.
- 11
Étape 11
Dressez les assiettes et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.