붉은 고추와 참치 계란 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   중국 만다린 잎을 데쳐서 씻은 후 잘게 썰어 용기에 담으세요.

   

2. 02

   단계 2

   빨간 피망의 꼭지와 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 참깨잎을 혼합물에 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   계란을 깨뜨려 넣고 소금과 요리용 와인을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   후추가루를 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 60%까지 가열합니다.

   

7. 07

   단계 7

   붉은 고추, 양파, 달걀 혼합물을 부어 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   불을 약하게 줄이고 냄비 뚜껑을 덮은 후 1분간 끓이세요.

   

9. 09

   단계 9

   시간이 다 됐어요. 뒤집어서 1분 더 끓여주세요.

   

10. 10

    단계 10

    불에서 내려 도마 위에 놓고 조각으로 잘라주세요.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담아 내놓으세요.