Креветки-богомолы с солью и перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте креветок-богомолов в чистой воде и слейте воду.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зеленый лук на кусочки, имбирь нарежьте ломтиками и измельчите чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Налейте в кастрюлю 2/3 арахисового масла Yuhuang Youzi U-flavor и нагревайте на сильном огне, пока масло не достигнет 80% от своей максимальной температуры.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте предварительно осушенные креветки-богомолы и обжаривайте во фритюре 30 секунд.

   

5. 05

   Шаг 5

   Все выловлено

   

6. 06

   Шаг 6

   Снова увеличьте огонь и нагрейте масло примерно до 80% от его максимальной температуры.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте предварительно приготовленные креветки-богомолы во фритюре в течение 1 минуты и отложите в сторону.

   

8. 08

   Шаг 8

   Оставьте немного масла в сковороде, добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

9. 09

   Шаг 9

   Всыпьте предварительно обжаренные креветки-богомолы.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте соль и перец по вкусу.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте молотый черный перец и перемешайте до однородной массы, затем снимите с огня и подавайте.