Золотое нефритовое изобилие
Рецепт «Золотого нефритового изобилия» состоит из 8 шагов. Разрежьте желтый персик пополам, удалите косточку и вырежьте из него золотой слиток.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте желтый персик пополам, удалите косточку и вырежьте из него золотой слиток для дальнейшего использования.
- 02
Шаг 2
Отделите кости от куриных бедер, нарежьте кубиками, замаринуйте с зеленым луком, имбирем, чесноком, кулинарным вином, светлым соевым соусом и цветами жасмина на 2 часа, затем выньте и слейте воду, и отбейте до готовности.
- 03
Шаг 3
Замочите ягоды годжи в кипятке и отставьте в сторону.
- 04
Шаг 4
Бланшируйте брокколи, слейте воду и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Сначала обжарьте куриное бедро в масле до готовности на 5 %, затем выньте его из масла и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Подготовьте кастрюлю, смешав кулинарное вино, кукурузный крахмал, светлый соевый соус, нарезанный чеснок, сахар и уксус.
- 07
Шаг 7
Обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок в масле, затем добавьте курицу, кукурузный крахмал и ягоды годжи. После приготовления выложите на тарелку и подавайте!
- 08
Шаг 8
Гальваническое покрытие.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.