황금 옥 풍요

조리 방법

1. 01

   단계 1

   노란 복숭아를 반으로 자르고 씨를 제거한 다음, 나중에 사용할 수 있도록 금괴 모양으로 조각해 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭다리살의 뼈를 발라내고 깍둑썰기한 후, 파, 생강, 마늘, 요리용 술, 간장, 재스민 꽃을 넣고 2 시간 동안 재워둡니다. 그런 다음 건져내어 물기를 빼고 익을 때까지 주물러줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   구기자를 끓는 물에 담가 두었다가 불려 놓으세요.

   

4. 04

   단계 4

   브로콜리를 데쳐서 물기를 빼고 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   먼저 닭다리살을 기름에 5 % 정도 익을 때까지 튀긴 후 기름에서 꺼내 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 요리용 술, 옥수수 전분, 간장, 얇게 썬 마늘, 설탕, 식초를 넣고 섞어 준비합니다.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 파, 생강, 마늘을 볶다가 닭고기, 옥수수 전분, 구기자를 넣고 볶습니다. 다 익으면 접시에 담아 드세요!

   

8. 08

   단계 8

   도금.