ゴールデンジェイドの豊穣

作り方

1. 01

   手順 1

   黄色い桃を半分に切り、種を取り除き、後で使用するために金の延べ棒の形に彫刻する。

   

2. 02

   手順 2

   鶏もも肉の骨を取り除き、さいの目に切り、ネギ、生姜、ニンニク、料理酒、薄口醤油、ジャスミンの花で2時間マリネし、その後取り出して水を切り、火が通るまでこねる。

   

3. 03

   手順 3

   クコの実を熱湯に浸し、脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   ブロッコリーをさっと茹で、お湯を切り、脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   まず、鶏もも肉を油で5 ％火が通るまで揚げ、油から取り出して脇に置いておく。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に料理酒、コーンスターチ、薄口醤油、スライスしたニンニク、砂糖、酢を混ぜ合わせて準備する。

   

7. 07

   手順 7

   ネギ、生姜、ニンニクを油で炒め、鶏肉、コーンスターチ、クコの実を加えます。火が通ったら皿に盛り付けてお召し上がりください！

   

8. 08

   手順 8

   メッキ。