Abbondanza di giada dorata
La ricetta per "Abbondanza di Giada Dorata" prevede 8 passaggi. Tagliate a metà una pesca gialla, eliminate il nocciolo e scolpitela a forma di lingotto d'oro.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a metà una pesca gialla, eliminate il nocciolo e ricavatene la forma di un lingotto d'oro da utilizzare in seguito.
- 02
Passaggio 2
Disossate e tagliate a dadini le cosce di pollo, marinatele con cipollotti, zenzero, aglio, vino da cucina, salsa di soia leggera e fiori di gelsomino per 2 ore, quindi scolatele e impastatele fino a cottura ultimata.
- 03
Passaggio 3
Immergere le bacche di goji in acqua bollente e metterle da parte.
- 04
Passaggio 4
Sbollentate i broccoli, scolateli e metteteli da parte.
- 05
Passaggio 5
Per prima cosa, rosolate la coscia di pollo nell'olio fino a quando non sarà cotta 5 %, poi toglietela dall'olio e mettetela da parte.
- 06
Passaggio 6
Preparate una casseruola mescolando vino da cucina, amido di mais, salsa di soia leggera, aglio a fette, zucchero e aceto.
- 07
Passaggio 7
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio nell'olio, poi aggiungete il pollo, l'amido di mais e le bacche di goji. Una volta cotto, impiattate e servite!
- 08
Passaggio 8
Placcatura.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.