金玉满堂

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   黄桃一个分两半，去核，雕成元宝状备用。

   

2. 02

   步骤 2

   鸡腿去骨切小丁，放葱姜蒜，料酒，生抽，茉莉花腌制2小时，之后取出控干水分，抓生分。

   

3. 03

   步骤 3

   枸杞开水泡发备用。

   

4. 04

   步骤 4

   西兰花焯水，控干水分摆平备用。

   

5. 05

   步骤 5

   鸡腿肉先过油，5分熟出锅备用。

   

6. 06

   步骤 6

   调碗欠，用料酒，生粉，生抽，蒜片，糖，醋调匀。

   

7. 07

   步骤 7

   葱姜蒜炝锅，放鸡肉，碗欠，枸杞，出锅摆盘即可！

   

8. 08

   步骤 8

   摆盘。