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China • Aves

Abundância de Jade Dourado

A receita para "Abundância de Jade Dourada" tem 8 passos. Corte um pêssego amarelo ao meio, retire o caroço e esculpa-o no formato de uma barra de ouro.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Abundância de Jade Dourado
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Corte um pêssego amarelo ao meio, retire o caroço e talhe-o no formato de uma barra de ouro para uso posterior.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Desosse e corte as coxas de frango em cubos, marine com cebolinha, gengibre, alho, vinho de cozinha, molho de soja claro e flores de jasmim por 2 horas, depois retire e escorra a água e amasse até que estejam cozidas.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Deixe as bagas de goji de molho em água fervente e reserve.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Branqueie o brócolis, escorra a água e reserve.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Primeiro, frite a carne da coxa de frango em óleo até que esteja 5 % cozida, depois retire-a do óleo e reserve.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Prepare uma panela misturando vinho de cozinha, amido de milho, molho de soja claro, alho fatiado, açúcar e vinagre.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Refogue a cebolinha, o gengibre e o alho no óleo, depois adicione o frango, o amido de milho e as bagas de goji. Assim que estiver cozido, coloque no prato e sirva!

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Galvanização.

    Etapa 8

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário